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I Nostri Vini

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Produciamo, in quanto cantina franciacortina, Franciacorta e Curtefranca. Relativamente ai Franciacorta, nostri prodotti principali, proponiamo due differenti linee: la Linea EsseA (Senza Annata), e quella dei Millesimati.

Linea EsseA

Sono i vini più rappresentativi dell’azienda.
Rispecchiano l’idea di freschezza ed equilibrio che un franciacorta deve avere, esaltando le caratteristiche delle nostre uve.

Da questi prodotti tutto ha inizio, ed è per questo che abbiamo voluto identificarli con i colori base giallo, ciano e magenta.

Esse A significa Senza Annata, perchè crediamo questo sia il modo migliore per creare dei Franciacorta che abbiano un’identità precisa nel tempo, staccandoci “dall’effetto annata”, molto importante invece per i millesimati.

Millesimati

Per noi millesimare significa “esprimere nel vino le caratteristiche tipiche di un’annata”. Per questo motivo ha senso realizzare dei prodotti millesimati solo quando la raccolta presenta dei tratti caratteristici e di qualità assoluta.

Tratti che riteniamo vadano esaltati al massimo, non standardizzando il prodotto; scegliamo quindi volta per volta quale tipo di gusto – dosaggio zero, extra brut o brut – meglio si adatta alle caratteristiche dell’annata, creando vini in tutto e per tutto unici.

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